技术文章
当前位置:首页 > 技术文章 > 使用CIP在位清洗系统时避免污染应注意的事项
使用CIP在位清洗系统时避免污染应注意的事项
点击次数:289 发布时间:2022-05-24
   CIP在位清洗系统属清洗的容器设备,包括管道的清洗,容器的清洗,生产线设备的循环清洗系统。用途广泛的用于饮料、乳品、果汁、酒类等机械化程度较高的食品饮料生产企业中。CIP设备一般包括清洗液贮罐、喷洗头子、送液泵、管路管件以及程序控制装置,连同待清洗的全套设备,组成一个清洗循环系统,根据所选定的最佳工艺条件,预先设定程序,输入电子计算机,进行全自动操作。
  
  我们为什么要使用CIP清洗系统呢?
  原因不外几个:其一,它清洗起来方便,不用拆;其二,它清洗起来*,有很多边死角,从设计就避免了的问题,这样CIP清洗就容易多了;其三,它容易和SIP(sterilizeinplace)协同合作完成清洗灭菌的过程,这样更能确保设备管道清洗杀菌*,有效防止有害微生物(例如沙门氏菌,李斯特菌和大肠杆菌)的污染。
  
  使用CIP在位清洗系统时避免污染应注意的事项:
  为了避免给清洗产品带来二次污染,可以学习洁净方法:在清洗设备出厂前均进行洁净处理。
  1、操作都必须先全面熟悉本设备的结构与性能,经过培训后才能上岗操作;
  2、设备在使用前后进行一次仔细检查和内部贮罐、管道的清洗;
  3、在贮罐内,按清洗工艺规定的浓度,配制好酸、碱液,并在清水罐内注入清水,容器贮液的装量系数为80%;
  4、对设备的仪表(温度计、安全阀)进行仔细检查和调整,使它们的工作准确可靠;
  5、按清洗工艺要求,整定好每次清洗的总时间情况,由用户自定,接好清洗液送出到离心泵以及到各待清洗设备、管道的连接管、检查无误后,即可启动离心泵进行清洗工作,本设备在进行清洗工作时,各阀门的启闭均由操作人员操作,其中四只三通旋塞和二只截止阀全用手动操作。
上一篇 干热灭菌箱操作规程,分为以下三点 下一篇 全自动配液罐结构设计合理、工艺先进

分享到:

返回列表 | 返回顶部